Bier en tyramine
Bier en ook alcoholvrije bieren kunnen tyramine bevatten. Witbier of zware bieren, bier met extra gist, Belgisch bier, kloosterbier, tapbier kunnen een hogere dosis bevatten. […]
Berichten door Redactie
Vergistingmethoden
Alle biersoorten kun je onderverdelen in drie verschillende vergistingmethoden. 1) Bieren bovengistendIn de middeleeuwen werden alle bieren gebrouwen met een bovengistend proces. De gist blijft […]
Geschiedenis van het bier
Het drinken van water uit de sloot kon gevaarlijk zijn. Door het koken van water en deze te gebruiken voor brouwen maakte bier een drinkbare […]
Brouwproces van bier
Een blik achter de schermen. Hoe er van water, gemoute gerst, hop en gist een heerlijk bier gemaakt kan worden.Neem even de tijd om het […]
Overzicht Bierproeverijen
In veel brouwerijen worden bierproeverijen aangeboden. Vaak kunt u ook op verzoek een organiseren en dat hoeft niet persé op locatie. Al is het natuurlijk […]
Trebjesa brewery
Brouwerij van MontenegroOpgericht: 1896 Zie artikel Trebjesa brewery op Wikipedia. (meer info over Montenegro)
Walhalla Bierbrouwerij
Brouwerij van diverse eigen stijl bier. Taproom en proeverij waar u ook de brouwerij in kunt kijken.Drinken en snacks Openingstijden*: Thursday 16:00 – 23:00Friday […]
Overzicht brouwerijen
Nederlandse Brouwerijen BROUWERIJ DE 7 DEUGDENAkersluis 8D1066 EZ Amsterdam Amstel (Heineken Brouwerij)IJ brouwerijHeineken Alfa Bavaria brouwerij Grolsche BierbrouwerijGulpener BierbrouwerijKoningshoevenLindeboomDe SchansDommelsche Bierbrouwerij Brouwerijen Amsterdam NoordWalhalla BierbrouwerijFRIEKENS […]
Overzicht alcoholvrij bier
Alcoholvrij of -arm bier (maltbier), bier met een extreem laag alcoholpercentage. De meeste alcoholvrije bieren zijn pils.Er bestaan ook alcoholvrije tarwebieren. Voor Nederlandse gebrouwen bier […]
Overzicht biersoortenmerken
Overzicht Nederlandse Bieren Alfa:Alfa Edel Pils pilsener 5,0% AlfaAlfa Bokbier herfstbok 6,5% Alfa Amstel bier:Amstel Pilsener pilsener 5,0% Amstel (Heineken)Amstel 1870 pilsener 5,0% Amstel (Heineken) Bavaria:Bavaria Premium […]