Een collectie van artikelen die over bier en de productie hiervan gaan.
Kalligrafie en typografie zijn de meest bepalende elementen van bierbranding. Een etiket kan nog zo mooi geïllustreerd zijn, een fles nog zo zorgvuldig ontworpen – […]
Het Brouwerijmuseum Dortmund is een absolute aanrader voor liefhebbers van bier, historie en industriële cultuur. Deze stad stond jarenlang bekend als één van de grootste […]
Bier en ook alcoholvrije bieren kunnen tyramine bevatten. Witbier of zware bieren, bier met extra gist, Belgisch bier, kloosterbier, tapbier kunnen een hogere dosis hiervan […]
Alle biersoorten kun je onderverdelen in drie verschillende vergistingmethoden. Bovengistend, ondergistend en spontaan gistend. 1) Bieren bovengistendIn de middeleeuwen werden alle bieren gebrouwen met een […]
De oorsprong en ontwikkeling van biercultuur In vroegere tijden was schoon drinkwater lang niet altijd vanzelfsprekend. Water uit sloten en andere open waterbronnen kon gevaarlijk […]
Een blik achter de schermen. Hoe er van water, gemoute gerst, hop en gist een heerlijk bier gemaakt kan worden. Neem even de tijd om […]
Bier kan je soms heel melig maken. Beluister maar eens de beste bierliederen. Bierliederen hebben een lange geschiedenis in de Europese cultuur en zijn al […]
Copyright & kopiëren; 2026|WordPress thema door MH Themes